Екологічні особливості накопичення нітратів рослинами у зоні впливу Львівського міського сміттєзвалища

V. Popovych

V. Popovych Львівський державний університет безпеки життєдіяльності

Ключові слова: нітрати, рослинність, сміттєзвалище

Анотація

Досліджено екологічні особливості накопичення нітратів у рослинах, які ростуть у зоні впливу Львівського міського сміттєзвалища. Вимірювання здійснювали в польових умовах контактним методом за допомогою тестеру довкілля «Soeks». Рослинність сміттєзвалища розвивається спонтанно і цей процес залежить від багатьох чинників, основними з яких є стан едафотопу та кліматопу, глибина залягання сміття, концентрація фільтрату, вміст поживних речовин в ґрунті тощо. Встановлено, що вміст нітратів у більшості рослин Львівського міського сміттєзвалища перевищує гранично допустимі концентрації. Надмірне накопичення нітратів виявлено у Prunus padus L., Malus domestica Borkh., Crataegus sanguinea L., Rosa canina L., Solanum lycopersicum L., Cucurbita pepo L.

Біографія автора

V. Popovych, Львівський державний університет безпеки життєдіяльності

Посилання

1. Домарецький В.А. Екологія харчової сировини і продуктів харчування : Навч. посібн. для студ. техн. ВНЗ / Домарецький В.А. – К .: НУХТ, 1994.– 343 с.
2. Димань Т.М. Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів / Т.М. Димань Т.Г. Мазур. – К.: ВЦ “Академія”. – 2011. – 520 с.
3. Норинчак І.П. Особливості накопичення нітратів культурними рослинами у підсобних господарствах Житомирщини / І.П. Норинчак, О.О. Аннамухаммедова // «Біологічні дослідження – 2012: матеріали конференції». – Житомир: Вид-во ЖДК ім. І. Франка, 2012. – С. 111-112.
4. Совгіра С.В. Вплив нітратів на здоров’я людини / Совгіра С. В. // І-й Всеукраїнський з’їзд екологів: міжнар. наук.-техн. конф.: тези допов. – 2010. – С. 269.
5. Кучерявий В.П. Загальна екологія : підручник для студ. ВНЗ / Кучерявий В.П. – Львів : Світ, 2010. – 520 с.
6. Lityński T. Żyznośćgleby i odżywianiesięroślin / T. Lityński, H. Jurkowska. PWN Warszawa, 1982. – 642 s.
7. Крохалева С.И. Нитраты в продуктах растениеводства Еврейской автономной области / С. И. Крохалева // Электронный журнал «Исследовано в России». – 2004. [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zhurnal.ape.relarn.ru/articles/2004/061.pdf
8. Моніторинг нітратів та заходи щодо їх зменшення у рослинній продукції / [В.Д. Ганчук, М.Г. Христіансен, О.М. Бутенко, Г.М. Біла та ін.] // Восточно-европейский журнал передовых технологий, 2012. – № 6(60). – С. 47-49.
9. Кондратьєва І.В. Вміст нітрат-іонів у рослинній продукції м. Чернівці та Чернівецької області / І. В. Кондратьєва, І. М. Кобаса, В. В. Дійчук //Зб. тез доп. міжнар. наук.-техн. конф. «Якість і безпека харчових продуктів»(м. Київ, 14-15 листопада 2013 року). – К.: 2013. – С. 57-59.